Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Thơm nức phòng mì xào tôm phiên bản đặc biệt

KENHPHUNU.COM  | 11:00 , 23/09/2015
Thơm nức phòng mì xào tôm phiên bản đặc biệt

Không quá cầu kỳ trong cách thực hiện, nguyên liệu cũng dễ tìm chỉ trong chốc lát bạn đã có ngay một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu

- 150g mì pasta
- 150g tôm
- 4 quả cà chua chín
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 vốc lá húng quế
- 3 muỗng canh dầu ô-liu
- Muối
- Tiêu

Cách làm

Cho 2 lít nước vào nồi, đun sôi.
Trong thời gian chờ nước sôi, bỏ cuống cà chua dùng muỗng nhỏ khoét lỗ tròn ở phần cuống. Tiêp theo dùng  mũi dao sắc tạo chữ X ở phần dưới quả cà chua rồi thả vào nồi nước sôi.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Khi phần vỏ quả cà chua bung nhẹ, lấy ra thả vào chén nước đá lạnh.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Bóc vỏ cà chua, vừa bóc vừa bóp nhẹ cho phần cho phần hạt cà chua ra hết.
Cắt cà chua nhỏ.
Phần nước trong nồi cho mì vào luộc.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Mì chín vớt ra để ráo.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thêm tôm vào chảo và đảo trong 1 phút, rồi cho tỏi vào đảo thêm 1 phút nữa.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Sau đó cho cà chua cắt nhỏ và húng quế cắt nhỏ vào. Rắc muối, nấu khoảng phút rồi cho mì vào đảo khoảng 3 phút.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Tắt lửa rồi rưới dầu ô liu vào đảo đều.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Cho mì ra đĩa, rắc tiêu, dùng  nóng.

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

thom-nuc-phong-mi-xao-tom-phien-ban-dac-biet

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep