Tổng hợp các món ăn sáng NGON BỔ VÀ DỄ LÀM chưa đến 30p

Các món ăn sáng dễ làm sau nhìn thì thấy phức tạp nhưng thực ra làm chưa tới 30 phút đâu, các bạn thực hiện theo nhé!

1. Các món ăn sáng dễ làm công thức với bánh mì

Bánh mì gối chiên

Nguyên liệu cần có cho các món ăn sáng dễ làm công thức với bánh mì:

- Bánh mì gối: 8 lát;

- Trứng: 4 quả to;

- Kem tươi: 1 tách;

- Bột quế: 2,5 thìa cà phê;

- Đường: 1 thìa cà phê;

- Dầu vani: 1 thìa cà phê;

- Bơ nhạt, siro trái cây hoặc mật ong;

- Hoa quả tươi tùy thích.

Các bước thực hiện các món ăn sáng dễ làm công thức với bánh mì

Bước 1: Cắt mỗi lát bánh mì thành 4 thanh bánh nhỏ. Trộn hỗn hợp trứng, quế, kem tươi, đường và vani vào một bát tô rồi nhúng ngập, đều các mặt của bánh mì vào đó.

Bước 2: Làm nóng chảo rồi thả vào 2 đến 3 thìa bơ. Khi bơ chảy, đặt bánh mì vào chảo (chú ý, không nên quá tham mà xếp bánh mì dày đặc). Lật để tất cả các mặt bánh được vàng ruộm. Xếp bánh ra đĩa cùng hoa quả, rưới xiro hoặc mật ong và thưởng thức.

Bánh mì Pháp

Nguyên liệu cần có cho các món ăn sáng dễ làm công thức với bánh mì Pháp:

- Bánh mì Pháp cắt chép: 8 lát ( mỗi lát khoảng 2,5cm);

- Bơ nhạt: 3 muỗng ( để riêng 3 muỗng);

- Trứng: 4 quả;

- Hành hoa tươi thái nhỏ: 1 muỗng;

- Tiêu đen: 1/8 muỗng;

- Bơ đánh nhuyễn: ¾ quả;

- Cà chua thái hạt lựu hoặc miếng cau;

- Sữa tươi: ¼ tách;

Các bước thực hiện làm các món ăn sáng dễ làm công thức với bánh mì Pháp

Bước 1: Bật nóng trước lò nướng ở 205⁰C. Đun chảy bằng chảo 2 thìa bơ sau đó quết lên cả hai mặt của các lát bánh. Để bánh vào khay nướng và nướng khoảng 5 phút, sau đó lật mặt bánh và nướng tiếp 3 – 5 phút nữa. Bỏ bánh ra ngoài, để bánh nguội tự nhiên.

Bước 2: Trộn trứng, sữa, hành hoa và hạt tiêu vào một bát tô. Để chảo lên bếp có nhiệt độ vừa, đun chảy thìa bơ còn lại sau đó cho hỗn hợp trứng và khuấy đều thành món trứng bác. Chú ý không nên để trứng quá khô mà vẫn còn giữ được độ ẩm và kết dính.

Bước 3: Quết lên một mặt của mỗi lát bánh một chút quả bơ nghiền, sau đó phủ lớp trứng bác lên trên và đặt thêm vào lát cà chua bi.

2. Các món ăn sáng dễ làm: Cơm rang

Cơm sốt thịt bò

Nguyên liệu cần có cho các món ăn sáng dễ làm công thức với cơm rang:

- Dầu thực vật;

- Gừng tươi thái nhỏ: ½ thìa cà phê và 1 thà tỏi giã;

- Nước tương đậu nành: ½ tách;

- Nước: ½ chén;

- Đường nâu: 1/3 tách;

- Nửa cân thịt sườn bò;

- Bột bắp: ¼ tách;

- Hành lá thái khúc: 3 cọng ( chỉ lấy phần xanh);

- Cơm trắng.

Các bước thực hiện các món ăn sáng dễ làm công thức với cơm rang

Bước 1: Xào gừng tỏi cho tới khi vàng và thơm, bổ sung thêm nước tương đậu nành, nước và đường nâu. Sau khi cho đường nâu, đun tiếp hỗn hợp khoảng 3 phút rồi bắc khỏi bếp.

Bước 2: Thái thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, lăn qua bột bắp sau đó sàng qua rây cho bột thừa rơi ra. Mười phút sau, cho thịt vào chảo đảo với dầu cho đến khi thịt tái (khoảng 2 phút) rồi bắc khỏi bếp. Đổ sốt (ở bước 1) vào chảo đun sôi, cho thịt lại và nấu cho tới khi thịt chín vừa. Rắc hành lá rồi tắt bếp. Cuối cùng rưới hỗn hợp thịt cùng sốt lên cơm trắng đã bày sẵn ở bát hoặc đĩa.

Cơm rang gà thập cẩm

Nguyên liệu:

- Ức gà rút xương, bỏ phần da và thái hạt lựu;

- Dầu mè: 1 thìa cà phê;

- Dầu thực vật để riêng;

- Hành tây thái hạt lựu: 1 củ;

- Hành hoa thái nhỏ;

- Cơm nguội: 4 chén;

- Đậu Hà Lan: ½ tách;

- Dứa: 1 chút;

- Nước tương đậu nành;

- Muối, hạt tiêu.

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn gà với muối, hạt tiêu và dầu mè. Làm nóng chảo rồi cho dầu thực vật vào chảo và đổ gà vào đảo cho tới khi gà chín.

Bước 2: Phi tỏi, gừng và hành tây cho thơm. Sau khoảng 2 phút, thì cho thêm cà rốt và nấu tới khi chín vừa. Tiếp tục cho nốt cơm, đậu Hà Lan và dứa vào đảo.

Bước 3: Cuối cùng, đảo gà lẫn với cơm sau đó rắc hành. Xới cơm ra bát hoặc đĩa, trộn thêm dầu mè và thưởng thức.

3. Các món ăn sáng dễ làm: salad Salad gà

Nguyên liệu:

- Thịt gà xé;

- Bắp cải tím và xà lách;

- Hành lá xắt mỏng;

- Dưa chuột;

- Hạnh nhân;

- Bim bim que cay ngọt (bạn có thể tìm nhãn hiệu Chow Mein tại các siêu thị);

- Dầu mè: 3 muỗng;

- Dấm gạo: ¼ tách;

- Dầu thực vật: ¼ tách;

- Muối: 1 thìa cà phê;

- Hạt tiêu: ¼ thìa cà phê.

Các bước thực hiện cách làm các món ăn sáng dễ làm: salad gà

Bước 1: Thái sợi bắp cải tím và xà lách, thái lát mỏng dưa chuột sau đó trộn chúng cùng thịt gà, hạnh nhân và bim bim que vào một tô lớn.

Bước 2: Trộn dầu mè, dầu thực vật, dấm gạo, muối và hạt tiêu vào một bát nhỏ hơn.

Bước 3: Trộn hai bát trên ở bước 1 và bước 2 vào nhau. Để thời gian cho các nguyên liệu ngấm nước sốt. Khi nếm vừa miệng, bạn bày ra đĩa để cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguồn: Tổng hợp