Tự làm sữa chua nếp cẩm cho cô nàng mê ăn vặt

KENHPHUNU.COM | 15:00 , 24/07/2015

Các nàng mê ăn vặt đâu hết rồi? Công thức tự làm sữa chua nếp cẩm ngon như ngoài tiệm dành riêng cho các nàng đây!

Nguyên liệu

+ Nếp cẩm: 200g

+ Đường trắng: 100g

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Muối tinh

+ Nước: 1 lít

+ Lá dứa: 3 lá

+ Sữa chua

Cách làm sữa chua nếp cẩm

- Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch. Ngâm nếp cẩm trong khoảng 3-4 tiếng để nếp nở.

- Bước 2: Nếp cẩm sau khi ngâm xong, vo lại 1 lượt cho sạch. Cho vào xoong cùng nước và muối. Đun nhỏ lửa đến khi thấy nếp chín và sánh lại. Trong khi đun bạn cho lá nếp vào đun cùng. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng các bạn khuấy đều nhé.

Tự làm sữa chua nếp cẩm cho cô nàng mê ăn vặt

Cho nếp cẩm, nước và muối vào nồi

Tự làm sữa chua nếp cẩm cho cô nàng mê ăn vặt

Đun lửa nhỏ

Tự làm sữa chua nếp cẩm cho cô nàng mê ăn vặt

Hớt bọt và mày trẩu

Cho lá dứa vào

Tự làm sữa chua nếp cẩm cho cô nàng mê ăn vặt

Lưu ý: Khi nếp chín là được, các bạn tránh đun quá lâu, để tránh tình trạng nếp cẩm bị lại gạo

- Bước 3: Khi nếp bắt đầu chín thì cho đường vào, đảo đều đun thêm 5p cho ngấm đều đường. Tắt bếp và để chè thật nguội.

- Bước 4: Múc chè nếp cẩm ra cốc, cho sữa chua và nước cốt dừa vào.

Cuối cùng chỉ việc trộn đều và thưởng thức thôi. Các bạn có thể thêm một chút dừa khô và đá bào để sữa chua nếp cẩm ngon hơn nhé!

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa chua nếp cẩm. Đây là món ăn vặt không cần nhiều nguyên liệu, giá thành món này lại khá rẻ đấy. Món sữa chua nếp cẩm ăn rất mát, ngon và đặc biệt không bị ngán.

Nguồn: xinhxinh

CHIA SẺ BÀI NÀY