Bí quyết sống khỏe của phụ nữ Nhật là ăn chuối chín có đốm đen

Chuối là loại trái cây vừa dễ ăn, đẹp da lại còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi thấy chuối ngả vàng, có đốm đen là mẹ em lập tức đem vứt bỏ, vì trong suy nghĩ của mẹ thì lúc này chuối đã hư mất rồi. Thế nhưng, một người bạn của mẹ là cô Thoa, lại đưa ra ý kiến khác.

Theo sự hiểu biết của cô thì chuối chín có đốm đen là lúc chuối có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất, cực tốt cho sức khỏe. Mẹ em và cô Thoa với hai quan điểm trái chiều, mà ai cũng cho mình đúng nên yêu cầu mọi người phân xử. Thấy câu chuyện cũng thú vị, em liền đi tìm hiểu, và sự thật thì bất ngờ lắm các chị ạ.

1.Chuối có đặc điểm nào thì mới gọi là tốt?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia Nhật Bản thì khi chín, hoa quả sẽ chứa lượng vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa cao nhất, tạo ra các enzim cần thiết hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hơn.

Chuối chưa chín thường cứng, có vị chát rất khó ăn. Vì vậy, chuối chín có đốm đen là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức siêu thực phẩm này. Đây cũng là giai chuối chín sản xuất ra chất mang tên TNF. TNF chứa các cytokine, giúp tiêu diệt khối u ác tính hoặc mầm mống ung thư trước khi chúng có cơ hội phát triển và nhân lên không kiểm soát được.

Chuối chín có đốm đen là lúc chuối có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. (Ảnh minh họa)

Các chuyên gia Nhật Bản so sánh khả năng chống ung thư của TNF trong chuối chín có đốm đen tương tự với chất letinan trong nấm shiitake, giúp kích thích miễn dịch, thúc đẩy sự gia tăng tế bào bạch cầu, hỗ trợ bệnh nhân ung thư chống lại căn bệnh chết người.

Tóm lại, sự hiện diện của các đốm đen trên chuối chín là do lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa tích tụ, cho nên chị em nào mà bỏ chuối vì nó xấu xí thì coi chừng ân hận đó ạ, vì đây chính là một trong những bí quyết sống khỏe của người Nhật đó ạ.

2. Những lợi trên cả mong đợi của chuối chín đốm đen

Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đưa ra những công dụng của việc ăn chuối chín đốm đen, gồm:

Cải thiện tâm trạng: Trong chuối chứa trytophan, 1 loại axit amin giúp nâng mức serotonin trong não, ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm.

Xương chắc khỏe: Một trong nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong chuối chín là mangan. Cùng với canxi, mangan giúp xương trở nên chắc khỏe và cứng cáp hơn.

Giúp giảm cân: Chỉ mang lại 100 calo mỗi lần ăn, nên . Chúng cũng chứa 3 gam chất xơ, giúp cơ thể cảm thấy no hơn và giữ cảm giác lâu thèm ăn.

Chuối chín đốm đen là lựa chọn tốt cho những chị em đang cố gắng giảm can (Ảnh minh họa)

Tốt cho bộ não: Chuối chín giải phóng năng lượng từ từ, giúp não được nghỉ ngơi trong một thời gian dài. Nồng độ kali và magiê cao còn giúp não tập trung, tăng cường trí nhớ và làm việc hiệu quả. Ngoài ra, vitamin B trong chuối cũng giúp hỗ trợ và làm dịu hệ thần kinh.

Bổ sung năng lượng: Lượng carbohydrate có lợi và vitamin B chứa rất nhiều trong chuối đốm đen giúp tăng cường năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

Hạ huyết áp: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hai quả chuối chín mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp 10%, do chuối chứa natri thấp và kali cao.

Tốt cho máu: Chuối chín chứa một lượng lớn chất sắt, đóng vai trò quan trọng việc giữ cho máu khỏe mạnh và làm giảm nguy cơ thiếu máu. Bên cạnh đó, với hàm lượng cao B-6, chuối còn hỗ trợ việc sản xuất các tế bào máu trắng.

Giữ trái tim khỏe mạnh: Do mức độ cao các chất dinh dưỡng và vitamin, lượng kali cao và natri thấp nên chuối chín giúp bảo vệ tốt cho trái tim của chị em. Các chất xơ, vitamin C và các thành phần B6 trong chuối cũng thúc đẩy sức khỏe và làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Chuối thúc đẩy sức khỏe và làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. (Ảnh minh họa)

Điều trị loét dạ dày: Các bác sĩ ở Anh đã phát hiện ra một điều: chuối chín giúp ngăn chặn và chữa lành vết loét. Chuối bình thường đã tốt, chuối chín đốm đen càng tốt hơn cho sức khỏe.

Giảm táo bón: Chuối có nhiều chất xơ, và chất xơ chính là thần dược trong việc bình thường hóa chuyển động của ruột. Khi chị em cảm thấy nôn nao, khó chịu ở bụng hoặc chán ăn, táo bón thì hãy thử ăn chuối nhé!

Từ bí quyết sống khỏe của phụ nữ Nhật Bản, chúc chị em luôn có sự lựa chọn thông minh trong việc sử dụng trái cây nói chung và quả chuối nói riêng nhé!

Tổng hợp