Hướng dẫn làm giấm táo cực chuẩn tại nhà

Những công dụng của giấm táo trong cuộc sống hàng ngày là rất lớn, không chỉ có công dụng chữa bệnh, làm đẹp mà còn được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Vì vậy, các bạn nên tự tay làm cho gia đình mình một lọ giấm táo để sử dụng hàng ngày nhé. Hướng dẫn cách làm giấm táo tại nhà an toàn, tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé:

Nguyên liệu làm giấm táo

Để thực hiện cách làm giấm táo đơn giản và chuẩn nhất bạn cần có những nguyên liệu sau:

- Táo mèo hoặc táo thường 1kg

- Hũ thủy tinh để ủ giấm

- Giấm gạo 1 chai 1 lít

- Đường phèn 1 bát con

Hướng dẫn làm giấm táo tại nhà chuẩn nhất

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách làm giấm táo đảm bảo tại nhà:

Sơ chế nguyên liệu làm giấm táo:

- Chọn mua táo (táo mèo là tốt nhất) nhưng nếu không có táo mèo thì có thể mua táo ta cũng được. Mua loại táo giòn, ngọt lắm nước khi làm giấm sẽ ngon hơn là loại táo to xốp. Ngâm táo vào nước muối loãng cho hết bụi bẩn rồi vớt lên để ráo nước. Thái táo thành miếng nhỏ, để cả vỏ, bỏ hạt hoặc không cũng được.

- Xếp táo vào lọ thủy tinh to, cứ một lớp táo, một lớp đường, xếp lần lượt cho đến khi hết táo. Bạn nhớ xếp cẩn thận cho hết số táo vừa lọ thủy tinh một cách khéo léo nhé. Nếu xếp qua loa sẽ tốn diện tích mà số táo lại bị thừa.

Chi tiết cách ngâm và lọc giấm táo:

- Khi đã xếp táo vào vừa lọ thủy tinh, bạn đổ giấm gạo vào ngập táo. Bạn nhớ không nên đổ quá đầy, chỉ vừa ngập là được, cũng không nên xếp quá đầy, xếp vẫn còn để lại 1cm cách miệng lọ để cho lọ giấm có độ sủi bọt. Sau đó đóng nắp cho kín lọ rồi ngâm trong vòng 2 tuần. Theo mẹo làm giấm táo chuẩn nhất tại nhà, khi ngâm thi thoảng bạn mở lọ giấm táo ra vì quá trình lên men sẽ khiến trong lọ giấm có hơi men.

- Sau khi ngâm 2 tuần, bạn cho lọ giấm táo ra lọc bỏ bã, lọc 2 – 3 lần cho sạch cặn bã và bọt trắng, chỉ lấy phần nước trong sau đó cho vào lọ thủy tinh khác sạch sẽ và đậy kín khoảng 2 tuần nữa là dùng được.

Lưu ý khi sử dụng giấm táo:

Gấm táo ngâm từ giấm gạo dùng để giảm béo rất hiệu quả cho chị em phụ nữ, tuy nhiên nếu bạn dùng để làm đẹp có thể thay giấm gạo bằng nước sôi và cho ít đường hơn là đã có hai loại giấm táo để sử dụng hiệu quả và an toàn rồi.

Yêu cầu giấm táo có vị chua hơi ngọt, rất ngon, thơm, màu hơi vàng và trong. Nếu giấm táo làm từ nước sôi để làm đẹp thì có vị thơm và chua nhưng không ngọt vì không có đường nhé.

Như vậy chỉ vài bước nhỏ thôi bạn đã có kinh nghiệm và cách làm giấm táo chuẩn nhất tại nhà rồi. Giấm táo không chỉ sử dụng cho giảm cân mà còn làm đẹp hiệu quả. Bạn còn có thể tiết kiệm tiền khi tự làm giấm táo ở nhà mà lại đảm bảo an toàn nhé. Bởi các loại giấm làm ở ngoài chưa chắc đã làm đủ liều lượng khiến chất lượng giấm táo bị ảnh hưởng. Hãy nhanh tay làm cho mình một lọ giấm táo ngon tại nhà nhé.

Nguồn: Internet