Cũng như đa phần các nước châu Á, phụ nữ Nhật Bản coi một làn da trắng sáng là một làn da đẹp. Vì vậy họ có rất nhiều bí kíp gia truyền với các phương pháp thiên nhiên nhằm giữ gìn làn da ngọc ngà qua nhiều năm tháng tuổi tác. Trong đó, Azuki là một phương pháp được sử dụng rất phổ biến.