Mới mở mắt ra mẹ bầu hãy ăn ngay quả này, 9 tháng 10 ngày không lo tai biến, thai ú nần, chất xám tăng gấp đôi

Thai nhi còn có sức đề kháng tốt và phát triển khỏe mạnh. Hồi đó vì chồng mua, thấy thương nên cũng nhiệt tình ăn chứ không nghĩ gì. Sau này khi đi khám thai, bác sĩ lần nào cũng gật gù khen mẹ chăm con tốt, hỏi chuyện ăn uống mới biết. Thì ra, do mình ăn táo nhiều nên con mới tăng cân đều và khỏe mạnh. Tất cả các chỉ số thai khi đi khám lần nào cũng chuẩn đến rất chuẩn, hihi!!! 

Mình đọc tài liệu thì mới biết có một cuộc nghiên cứu gần đây đã chứng minh được những tác dụng vô cùng kinh ngạc khi mẹ bầu ăn táo thường xuyên trong thai kỳ.

Đối tượng nghiên cứu là các bà bầu được chia thành 2 nhóm: Nhóm thứ nhất thì không ăn táo; Nhóm thứ hai mỗi ngày ăn từ 1-2 quả táo. Kết quả nhóm thứ nhất sinh ra những em bé khỏe mạnh, giảm mạnh nguy cơ mắc bệnh hen suyễn khi chào đời.

Táo vừa có vị ngọt thơm, vừa nhiều nước mà còn giàu dưỡng chất nên vô cùng có lợi cho mẹ bầu. Còn những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ bầu thì có kể nhiêu cũng thấy không đủ:

Giàu vitamin và khoáng chất: Các khoáng chất và vitamin thiết yếu như kali, magie, canxi, vitamin A, B, C… đều tập trung lượng lớn trong quả táo. Nhờ đó mẹ bầu ăn táo có thể được cung cấp thêm nguồn dưỡng chất có lợi, giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Ngừa tiểu đường thai kỳ: Các chất chống oxy hóa trong quả táo hoạt động rất mạnh mẽ. Chất pectin cung cấp axit galacturonic, làm giảm nhu cầu sử dụng insulin của cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho các mẹ trong thai kỳ.

Tăng cường khả năng miễn dịch: Các chất trong táo có thể thúc đẩy việc sản xuất tế bào bạch cầu. Mẹ bầu thường bị suy giảm hệ miễn dịch nên ăn táo mỗi ngày sẽ giúp mẹ khắc phục được điều này và nhờ đó ngừa được rất nhiều bệnh vặt. 

Bảo vệ hệ xương, nuôi thai dài chân: Chất phloridzin và boron trong quả táo giúp hỗ trợ, bảo vệ hệ xương chắc khỏe và thai nhi nhờ vậy cũng được hưởng lây mà dài người thêm ra. Sau sinh mẹ cũng không phải lo chuyện thiếu hụt canxi mà lão hóa xương, đau mỏi sớm trước tuổi. 

Bảo vệ sức khỏe răng miệng: Ăn táo sau mỗi bữa ăn sẽ giúp lợi khỏe mạnh và phòng tránh các bệnh răng miệng. Mẹ bầu thì càng phải bảo vệ răng miệng nhiều hơn vì điều đó còn tránh được nhiều tai biến nguy hiểm. 

Giảm nguy cơ dị ứng: Các chất chống oxy hóa rất nhiều, nó thậm chí còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của mẹ, làm tiền đề cho nền tảng sức khỏe của thai nhi. Mẹ bầu nào chịu làm siêng ăn táo thường xuyên sẽ giúp em bé sau khi sinh ra ít bị dị ứng hơn và giảm bệnh vặt so với các trẻ khác.

Giảm cholesterol: Chất pectin trong táo có tác dụng hạn chế cholesterol xấu trong cơ thể. Ăn 2 quả táo/ngày sẽ giảm cholesterol trong máu đến 16%. Nhờ vậy dù bầu bì mẹ cũng không bị phát phì đâu nha! 

Phòng chống ung thư phổi: Theo một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 10.000 người, những người ăn táo thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi xuống hơn 50%. Các nhà khoa học đã phát hiện ra nguyên do là bởi trong táo chứa rất nhiều flavonoid quercetin và naringin. Như vậy mẹ đã gián tiếp cho thai nhi một lá phổi rất khỏe mạnh từ khi còn trong bụng mẹ rồi đấy! 

Phòng tiêu chảy: Các nhà khoa học cho biết, chất pectin trong quả táo còn có tác dụng cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy. Mẹ bầu bị tiêu chảy rất nguy hiểm cho thai nhi nên ngừa được thì sẽ tốt hơn phải không nào? 

Giảm táo bón: Táo giàu chất xơ nên hỗ trợ rất tích cực vào quá trình tiêu hóa, giúp giảm chứng táo bón ở các mẹ bầu và ngừa việc hình thành búi trĩ, nỗi ám ảnh khi mẹ sinh thường. 

Phòng chống Alzheimer: Nếu mẹ lo lắng sau thai kỳ bị giảm sút trí nhớ thì hãy siêng ăn mỗi sáng 1 quả táo nhé! Một nghiên cứu tại ĐH Cornell cho thấy, quercetin trong táo có thể bảo vệ các tế bào não khỏi nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ Alzheimer.

Bà bầu ăn táo thời điểm nào tốt nhất? 

Nhiều mẹ hay ăn táo sau bữa ăn, làm món tráng miệng sau bữa ăn tối. Nhưng theo các chuyên gia, điều đó không có ích cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể. Hơn nữa, ăn táo sau bữa ăn tối còn dễ gây ách bụng.

Tốt nhất, bà bầu nên ăn táo vào buổi sáng, sau khi vừa ngủ dậy để tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất. Sau một đêm dài, các chức năng tiêu hóa cũng cần được kích hoạt lại. Mà táo lại có lượng axit vừa mạnh nên ăn khi lót dạ buổi sáng sớm thì khỏi phải lo đau dạ dày nha! Ngoài ra, nhờ hương vị chua ngọt nhẹ rất hài hòa nên mẹ nào nghén cũng có thể dùng cách này để kịp thời bổ sung dinh dưỡng cho con. 

Cách loại bỏ hóa chất độc hại của táo

Táo tốt là vậy nhưng lại là loại quả dễ nhiễm thuốc hóa học nhất. Do đó mẹ phải tìm cách khử nha. Hãy đổ nước nóng lên quả táo, các mẹ sẽ thấy một lớp trắng mỏng (nhiều hoặc ít) xuất hiện trên vỏ quả táo. Đó là cách kiểm tra xem một quả táo có bị phủ sáp hay không. Bản thân quả táo cũng đã có một lớp sáp bảo vệ tự nhiên. Nhưng để tăng "tuổi thọ" của trái cây, thương lái có thể phun phủ lên một lớp màng bảo vệ là sáp hóa học. Các chất hóa học này có thể tổn hại đến trí nhớ, hệ miễn dịch và gây ra những vấn đề về hô hấp đối với con người nếu bị phơi nhiễm. Do đó, để đảm bảo an toàn sau khi mua táo về, mẹ nhớ làm các bước:

Bước 1: Cho táo vào một tô lớn, sau đó lần lượt đổ lên táo 1 muỗng bakinng soda, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 chút nước ấm.

Bước 2: Lăn đều các trái táo trong hỗn hợp trên. Sau đó, dùng 1 chiếc bàn chải đánh răng mềm chà nhẹ nhàng bên ngoài vỏ táo để lấy đi hết lớp sáp bảo quản có trên vỏ táo.

Cách phân biệt táo Trung Quốc và táo Mỹ

- Táo đỏ: Táo đỏ từ Trung Quốc có màu hồng phấn. Trong khi đó, táo Mỹ thường có màu đỏ điểm các chấm đỏ hồng cho tới đỏ đậm ở trên bề mặt vỏ táo. Táo Trung Quốc thường xốp, bở, có chút ít vị ngọt. Còn táo Mỹ thì có mùi thơm đặc trưng của quả táo, giòn và nhiều nước hơn táo Trung Quốc.

- Đối với loại táo xanh: Về màu sắc, táo Mỹ có vỏ màu xanh đậm, còn táo Trung Quốc có màu xanh nhạt hơn. Về hương vị, táo Mỹ giòn, ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Táo Trung Quốc tuy có mùi thơm nhưng ăn vẫn có vị chát ở lưỡi dù đã gọt vỏ.

- Đối với táo Gala: Táo Gala Trung Quốc có hình thức gần giống với táo Gala Mỹ: Sọc màu hồng, màu cam. Khi ăn vào mới nhận thấy rõ sự khác biệt. Táo Gala Mỹ nhiều nước, giòn và vị ngọt vừa. Trong khi đó, táo Gala Trung Quốc thì xốp và vị nhạt, thậm chí không có mùi vị gì.

Ngoài ra, mẹ có thể nhận biết táo Trung Quốc và táo Mỹ qua hình dáng của trái táo. Táo Trung Quốc có hình tròn, thường bọc trong lưới xốp. Nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy khi bóc lưới xốp ra, có nhiều hạt màu trắng mịn đọng trên vỏ táo, đó chính là hóa chất bảo quản cho táo luôn được tươi ngon.

Trong khi đó, táo NewZealand, táo Mỹ thường có hình dáng vuông, góc cạnh và cao thành.