Những nguyên liệu bên trong món canh này đều rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà giá thành không quá đắt. Món canh gà hầm hạt sen nấm hương ngon này bạn có thể nấu ăn hàng ngày hay tùy theo thực đơn tùy thích.
Hãy cùng tham khảo những thông tin hướng dẫn cách nấu canh gà hầm ngon đúng cách nhất dưới đây để có thêm kinh nghiệm nấu món ngon nhé!
NGUYÊN LIỆU NẤU CANH GÀ HẦM HẠT SEN NẤM HƯƠNG
300 g thịt gà đùi.
150 g hạt sen.
10 cái nấm hương.
1 củ cà rốt.
Hành ngò.
Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
CÁCH NẤU CANH GÀ HẦM HẠT SEN NẤM HƯƠNG NGON
Thịt gà rửa nước muối pha loãng. Sau đó, xả lại thật sạch với nước.
Hạt sen rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt thì gọt vỏ, xắt khoanh. Nấm hương ngâm rửa sạch cho mềm. Hành ngò rửa sạch, xắt nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2bát nước con rồi đun sôi. Sau đó, thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào. Nêm hạt nêm, đường, muối (Mỗi thứ khoảng 1/2 thìa cà phê). Đun thêm khoảng 20 phút là được.
Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò xắt nhuyễn cho thêm phần đậm đà hương vị.