1. Bóc bưởi còn nguyên múi
– Bước 1: Dùng dao sắc khoanh một vòng tròn xung quanh thân quả bưởi. Chú ý vị trí khoanh là 2/3 thân bưởi từ dưới lên.
– Bước 2: Dùng tay nhẹ nhàng tách dần đường viền 1/3 lớp vỏ bưởi phía trên. Sau đó lột hẳn vỏ ra.

– Bước 3: Dùng thìa và kéo tách lớp viền và lột vỏ của 2/3 vỏ bưởi phía dưới.
– Bước 4: Dùng hai ngón tay cái, dùng sức ấn thật mạnh để tách đôi quả bưởi ra mà không bị nát (Lưu ý giữ quả bưởi đứng đúng tư thế ban đầu)
– Bước 5: Tách từng múi bưởi nhỏ. Sau đó bóc từ phần bụng múi bưởi ra, khi bóc dùng cả bàn tay nắm giữ phần múi bưởi sao cho múi bưởi vẫn còn nguyên hình.

2. Gọt kiểu cắt múi cau
– Bước 1: Dùng dao cắt sâu ngang phần đầu trái bưởi chừng 1.5 cm (cẩn thận cắt đến phần thịt trái bưởi)
– Bước 2: Tiếp tục cắt theo chiều dọc xuống dưới của trái bưởi sao cho hợp lí và đều nhau. Mũi dao cũng đi sâu chừng 1.5 cm tránh không làm cho dao cứa vào múi bưởi.

– Bước 3: Dùng tay kéo từng miếng vỏ bưởi xuống theo chiều dọc, đưa ngón tay vào lớp màng trắng bên trong và đẩy mạnh xuống. Làm lần lượt cho đến hết
– Bước 4: Sau bước tách hết vỏ xanh bên ngoài, thì dùng tay bóc nhẹ những lớp màng trắng bên ngoài những múi bưởi.
– Bước 5: Xuyên ngón tay qua lỗ ở nóc trái bưởi và dùng một lực để tách đôi bưởi ra.
– Bước 6: Tách các múi nhỏ ra và thực hiện bóc vỏ thật nhẹ nhàng để giữ nguyên được hình dáng múi bưởi.
3. Gọt kiểu vòng tròn

– Bước 1: Đầu tiên gọt hai đầu bưởi, sau đó rạch một đường dọc trái bưởi sâu chạm tới vỏ bưởi trắng.
– Bước 2: Sau đó, dùng lực bổ đôi trái bưởi rồi cắt đi phần nhân trắng ở giữa.
– Bước 3: Cuối cùng chỉ cần tách múi bưởi ra là xong.
Theo oxii