Hàng ngày chúng ta tiếp xúc với rất nhiều chất độc hại. Trước hết là sóng wifi, điện thoại tràn ngập khắp mọi nơi, tiếp đến là khói bụi đến từng ngóc ngách. Khi ăn đồ biển, chúng ta sợ bị phơi nhiễm với thủy ngân; khi uống nước chúng ta lại lo lắng về việc nhiễm độc chì…Vậy nên sống trong thời đại này, nếu không biết tự bảo vệ bản thân và gia đình, có thể “chết lúc nào không hay”. May mắn thay là có một vài loại thực phẩm có thể giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi những chất độc, mọi người nhớ bổ sung hàng ngày nhé!
Nghệ và tỏi
Trong số các gia vị, nghệ và tỏi là 2 loại tốt nhất cho sức khỏe. Trong nghệ chứa một chất hoạt tính được gọi là curcumin, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm vô cùng hiệu quả. Tinh chất trong nghệ còn làm trẻ hóa tế bào gan và trung hòa các độc tố gây hại trong cơ thể mà hầu như không để lại tác dụng phụ nghiêm trọng nào.
Đối với tỏi, theo chuyên gia đây là một loại thực phẩm lành mạnh và dễ kiếm nhất. Tỏi có thể giúp loại bỏ được chất độc hại trong gan, máu cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong tỏi có chứa một khoáng chất có tên selenium, có tác dụng tăng cường khả năng oxy hóa và hệ miễn dịch cho cơ thể.
Trà xanh

Theo nghiên cứu khoa học, trà xanh có thể ức chế những chất gây dị ứng trong không khí như lông vật nuôi, phấn hoa và các chất hóa học gây hại. Lý do là bởi vì trong trà xanh chứa chất chống oxi hóa có thể ngăn cản các phản ứng dị ứng xảy ra. Nếu muốn sử dụng, bạn có thể mua lá trà xanh tươi về nhà đun nước uống mỗi ngày để đảm bảo vệ sinh.
Hạt hướng dương
Các nhà nghiên cứu ở trường đại học London cho biết, vitamin E có thể cải thiện chức năng của phổi và giúp giảm bớt những tổn thương gây ra bởi các hạt vật chất – một trong những dạng gây ô nhiễm không khí và sóng wifi. Bên cạnh đó, bác sĩ khuyên nên thêm thực phẩm này vào các món trộn và bữa ăn nhẹ để tăng cường sức khỏe.
Dưa muối
Chúng ta vẫn thường nghe về tác hại của dưa muối đến sức khỏe, tuy nhiên ít người biết đến những công dụng tuyệt vời của nó. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong dưa muối có chứa những loại lợi khuẩn như lactobacillus, có thể hỗ trợ giải độc những ô nhiễm kim loại nặng như chì và thủy ngân và ngăn cơ thể hấp thụ chúng. Vì thế, đừng bỏ dưa ra khỏi khẩu phần ăn mà hãy dùng chúng một cách hợp lí để tận dụng khả năng chống độc này nhé.
Dầu oliu

Hiệu quả bảo vệ chất độc khỏi cơ thể của dầu ô liu được xem là tốt hơn so với dầu cá. Trong dầu có hợp chất có tác dụng như “màng lọc” khử sạch các bụi bẩn trong không khí. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn nên thêm dầu oliu để ngăn ngừa các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể.
Theo Thethaovaxahoi.vn