Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Bữa cơm chiều thứ 6 có giá 162.000 đồng sang trọng không kém ngoài hàng

KENHPHUNU.COM  | 09:00 , 12/08/2017

Gợi ý chế biến bữa cơm chiều gồm nhiều món ngon cho chồng con đều thích thú tài nấu nướng của mẹ.

ENZYME ĐIỀU TRỊ THÂM NÁM DƯỠNG TRẮNG DA SAKURA ACTIVE BRIGHTENING COMPLEX

Thực đơn cơm chiều tối nhà mình gồm các món ăn hấp dẫn sau:

- Nem nướng

- Dạ dày luộc

- Cá thu sốt tỏi

- Canh cải thảo thịt bằm

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 1

NEM NƯỚNG

2,5 lạng thịt vai xay nhỏ, 1 lạng giò sống, 0,5 lạng mỡ phần băm nhỏ trộn với hạt tiêu, đường, nước mắm, hành củ băm nhuyễn, cùng 2 thìa bột năng. Tất cả quết thật đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Củ sả rửa sạch, bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt khúc dài độ 15cm. Xoa chút dầu ăn vào tay, bọc hỗn hợp thịt , giò sống vào từng cây sả, đem nướng vàng đều hoặc cho chút mỡ vào chảo rồi áp chảo ăn đều ngon.

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 2

DẠ DÀY LUỘC

Dạ dày bóp chanh và muối cho sạch, cho 1 muỗng nước mắm vào bóp sạch nhớt rồi rửa lại với nước. Cho dạ dày vào luộc khoảng 35 - 40 phút, khi nào dùng đũa chọc thử thấy dễ dàng là tắt bếp, vớt dạ dày ra ngâm nước đá lạnh cho trắng và giòn. Dạ dày thái mỏng, ăn kèm với chút rau húng chó sẽ rất ngon.

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 3

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 4

CÁ THU SỐT TỎI

Cá rửa sạch, để ráo. Chiên cá vàng đều. Pha 1/2 bát con nước với 4-5 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tỏi bằm nhỏ, 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa cà phê đường, chút ớt bằm nhỏ. Khuấy tan hỗn hợp. Cho chút dầu ăn vào chảo, cho chút tỏi vào phi qua. Đổ hỗn hợp vào chảo, đun sôi thì cho cá vào đun cho ngấm. Khi nước gần cạn còn sền sệt, rắc thêm chút hạt tiêu rồi bắc xuống.

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 5

CANH CẢI THẢO THỊT BẰM

Cải thảo tách từng lá rửa sạch, thái vát. Thịt vai xay nhỏ, xào qua cho ngấm gia vị. Đun sôi nước rồi cho thịt vào, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho rau cải thảo vào đun sôi bùng một lát là được.

bua com chieu thu 6 co gia 162.000 dong sang trong khong kem ngoai hang - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Nem nướng (thịt, giò sống, sả...)

Dạ dày

Cá thu

Cải thảo

Rau thơm

55.000đ

50.000đ

45.000đ

10.000đ

2.000đ

Tổng: 162.000 đồng, cho 4-5 người ăn

 

Chúc các bạn thành công với thực đơn hàng ngày ngon miệng được gợi ý trên đây!

 

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep