Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách làm mực xào dưa chua đơn giản hấp dẫn cho ngày cuối tuần

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 01/04/2017

Mực sim xào dưa chua có cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, khiến ai ăn cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Mực sim: 500gr
- Dưa chua: 1 bát nhỏ
- Hành, rau răm: 1 ít
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu, ớt hiểm.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC SIM XÀO DƯA CHUA

Bước 1:  Mực sim sau khi sơ chế sạch, ướp mực với ít hành băm .

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 2

Bước 2: Dưa chua rửa qua nước lạnh để giảm bớt độ chua.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 3

Bước 3: Hành, rau răm rửa sạch, cắt khúc.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 4

Bước 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào với lửa lớn, nêm chút xíu bột nêm rồi cho mực ra đĩa để riêng.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 5

Bước 5: Vẫn chảo đó bạn cho dưa vào xào. Xào khoảng 1-2 phút sau đó cho mực vào đảo đều. Vì mực đã chín bạn không nên xào kĩ mực sẽ dai mất ngon.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 6

Bước 6: Cuối cùng thêm ít hành, rau răm thái nhỏ cùng ít hạt tiêu, mì chính rồi nhanh tay xúc mực xào dưa chua ra đĩa dùng nóng.

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 7
muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 8

 

muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 9
muc sim xao dua chua hap dan cuoi tuan - 10

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm mực sim xào dưa chua đưa cơm cho cả nhà!

 

Theo Hương Quý (Khám phá)

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep