Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách làm panna cotta vị cà phê thơm ngon mát lịm ai cũng mê

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 05/04/2017

Hướng dẫn cách làm panna cotta cà phê thơm mát, mềm mịn thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450ml sữa tươi
- 150ml nước cà phê đen
- 60gr đường
- 7gr gelatin = 3,5 lá
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1/3 muỗng cà phê vani

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM PANNA COTTA CÀ PHÊ

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 2

Bước 2: Sữa tươi, sữa đặc, đường, cà phê cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa thấp. Khi thấy sữa nóng (không để sôi) là tắt bếp.

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 3

Bước 3: Cho vani và vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 4

Bước 4: Đổ hỗn hợp panna cotta cà phê vào khuôn hoặc chén hay hũ, ly rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho panna cotta đông trước khi ăn.

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 5

Bước 5: Để lấy panna cotta ra khỏi chén được dễ dàng, bạn chỉ cần ngâm khuôn panna cotta cà phê vào nước ấm 4-5 giây là úp ra đĩa.

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 6

Rưới thêm vài đường siro socola lên rồi thưởng thức!

thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 7
thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 8
thom ngon, mat lim voi panna cotta vi ca phe ai cung me - 9

Chúc bạn thành công với cách làm panna cotta cà phê thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

 
 

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep