Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách nấu canh cá măng chua tuyệt ngon

KENHPHUNU.COM  | 10:00 , 26/07/2016
Cách nấu canh cá măng chua tuyệt ngon

Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

- 1 con cá diêu hồng
- 300gam măng chua
- 2 trái cà chua
- 1 trái ớt
- Hành khô, hành tươi, thì là và gia vị.

Cách làm:

- Ướp cá với hạt nêm, đầu hành băm, ớt băm. Thoa đều gia vị bên ngoài và bên trong cá.
- Cà chua thái múi cau. Hành, thì là thái nhỏ.

Cách làm:

- Cho cá vào chảo dầu rồi chiên săn.
- Phi thơm hành khô, tắt lửa sau đó cho măng thái mỏng vào đảo đều. Nêm gia vị với mỳ chính, muối.
- Cho nước vào nồi măng, nước sôi cho cá vào nấu chín.
- Sau đó cho cà chua vào canh và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng cho hành tươi, thì là vào nồi canh và tắt bếp. Múc canh ra tô lớn.

Theo Phunutoday/

 

CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep