Ớt tươi là gia vị được ưa thích trong mỗi bữa ăn. Trang trí món ăn bằng ớt tươi vừa bắt mắt lại vừa ăn được luôn nhé! Từ những trái ớt thông thường và với những thao tác đơn giản bạn đã có những bông hoa đẹp rực rỡ. Một lưu ý nhỏ là để không bị cay tay bạn dùng găng tay nylon hoặc xát chanh lên tay trước khi tỉa ớt nhé!
Bạn cắt ớt thành những sợi mỏng dài 3cm sau đó xếp chụm vào nhau trên đĩa. |
Bạn dùng phần đầu quả dưa chuột chia làm 4 phần, tỉa răng cưa làm đài hoa. |
Lấy lá kinh giới gập đôi lại và dùng kéo tỉa thành lá đồng tiền. |
Bạn dùng dao nhọn tách phần thân ớt và phần hạt ớt dính liền cuống. Chú ý chỉ khía trên thân ớt, không làm đứt phần hạt liền cuống ở trong ruột ớt. |
Lật mặt bóng của quả ớt lên trên và dùng kéo tỉa tròn cánh hoa. |
Dùng mũi kéo khoét một lỗ nhỏ trên phần mép dưới cánh hoa để gắn phần nhụy vào. |
Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn đẹp mắt, ngon miệng bên những người thân yêu!
Nguồn: afamily