Chanh muối – Lọ “thần dược” quý dễ làm nhà nào cũng nên có 1 hũ vào mùa đông

Nước chanh muối không còn xa lạ với nhiều người. Thức uống tuyệt vời này không chỉ giúp giải khát, bồi bổ sức khỏe mà còn có cả tá công dụng làm đẹp cực kì hữu ích khác nữa. Đảm bảo sau khi biết những công dụng này, chắc chắn bạn cũng sẽ làm ngay cho mình một lọ chanh muối để dùng cho mà xem.

Giảm cân : Hàm lượng axit có trong chanh giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Nhờ đó, chanh muối có tác dụng đốt cháy mỡ thừa rất nhanh mà không ảnh hưởng đến da dẻ hay sức khỏe người dùng. Uống 1 ly chanh muối trước khi ăn sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời ngăn chặn chất béo để có được vóc dáng thon gọn.

Làm đẹp da : Hàm lượng vitamin C và axit tự nhiên có trong chanh giúp da trắng sáng, mịn màng và luôn căng tràn sức sống.

Ngoài ra, chanh muối còn là loại nước uống giúp điều trị ho, cảm ngay lập tức, giảm đau rát do viêm họng hiệu quả. Nếu bị tiêu đờm, bạn ngậm một lát chanh muối rồi nuốt, những cục đờm khó chịu sẽ không còn cơ hội làm phiền bạn nữa. Uống chanh muối cũng giúp chữa đầy hơi, khó tiêu rất hiệu quả.

Chuẩn bị: 

- 1kg chanh tươi. Nên chọn quả chanh tươi, vỏ mịn và mọng nước).

- 200g muối hạt

- 10g phèn chua.

- 1 hũ thủy tinh.

Cách làm :

- Rửa sạch chanh với nước, sau đó lấy từng quả chanh chà nhẹ vào rổ tre hoặc cạo vỏ để loại bỏ bớt tinh dầu tư vỏ chanh. Cách này giúp chanh muối sau khi làm xong sẽ không bị đắng.

- Phèn chua giã mịn rồi cho vào chậu nước khuấy đều cho phèn tan hết rồi bỏ chanh vào rửa. Vớt chanh ra ngoài rổ để ráo nước, phơi nắng khoảng 2 tiếng.

- Cho 200g muối, 600ml vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho chanh vào đun khoảng 1 phút thì vớt chanh ra, dùng khăn mềm lau khô từng quả chanh một. Phần nước để nguội, lọc bỏ bớt cặn.

- Cho chanh vào lọ thủy tinh, đổ nước muối ngập chanh rồi lấy một đĩa nhỏ đè lên để chanh không bị nổi lên khỏi mặt nước.Bạn lưu ý lọ thủy tinh phải thật khô thì chanh muối mới không bị nổi váng nhé.

- Đậy kín lọ, để nơi khô ráo thoáng mát, sau 1 tháng bạn có thể mang ra để sử dụng.

Mỗi ngày, bạn pha nước chanh muối để uống và có thể ăn kèm quả chanh. Không những giúp da thêm đẹp mịn màng mà lọ thần dược này còn vô cùng quý cho sức khỏe, nhất là vào mùa đông sắp tới.

Theo Hà Trần/Một thế giới