Cách làm thịt cuộn măng tây thơm ngon ít dầu mỡ

KENHPHUNU.COM | 15:00 , 08/10/2014

Cách làm món thịt xông khói cuộn măng tây thật ngon lành, ít dầu mỡ và chỉ mất 10 phút để thực hiện.

Măng tây ăn vừa giòn vừa ngọt, kết hợp cùng thịt xông khói giàu đạm là món ăn vừa ngon vừa dễ lại giàu dinh dưỡng.

Để làm món thịt cuộn măng tây bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt xông khói

Măng tây xanh

Tiêu xay,

Muối,

Dầu ăn

Thực hiện

Măng tây rửa sạch, bỏ bớt phần cuống cứng và xơ, rồi cắt theo chiều dài tương ứng với chiều rộng của miếng thịt. Cho măng tây vào nồi luộc sơ, bạn có thể cho thêm ít muối và dầu trong lúc luộc để măng tây được xanh tươi. Mách nhỏ: luộc măng tây xong bạn vớt ra và thả vào bát nước đá một lúc, như vậy sẽ giúp măng được giòn hơn đấy!

thit cuon mang tay

Cắt thịt xông khói theo từng miếng với chiều dài và rộng khoảng 7cm - 4cm hoặc bạn mua thịt xông khói cắt sẵn trong siêu thị cũng được.

thit cuon mang tay

Đặt 2 ngọn măng tây lên mỗi miếng thịt, cuộn lại rồi dùng tăm để cố định hai đầu

thit cuon mang tay

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, sau đó cho thịt vào chiên đến khi thịt chuyển màu hơi vàng thì bạn rắc tiêu xay lên.

thit cuon mang tay

Bày ra đĩa, dùng nóng. Thịt xông khói vốn dĩ đã có độ mặn nhất định nên bạn không cần nêm thêm muối trong lúc chế biến nữa nhé!

thit cuon mang tay

Vừa ngon vừa giòn lại dễ làm chính là món thịt cuốn măng tây thơm ngon chỉ mất 10 phút thực hiện. Kể cả các bạn nam hay những đấng ông chồng sẽ làm dễ dàng, đúng không nào?

CHIA SẺ BÀI NÀY