Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Tép chiên bột giòn dân dã mà ngon cho cả nhà

KENHPHUNU.COM  | 11:00 , 06/03/2017

Thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị cho cả nhà bằng món tép riu chiên bột giòn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn này nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tép riu: 300g
- Đậu cô ve: 50g
- Cà rốt: 1 củ
- Bột năng: 3 thìa
- Bột ngô: 3 thìa
- Bột mì: 20g
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt tiêu.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÉP RIU CHIÊN

Bước 1: Tép riu rửa sạch, để ráo nước.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 2

Bước 2: Đậu cô ve rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ xắt sợi nhỏ.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp bột mì, bột ngô, bột năng vào âu lớn cùng 100ml nước, tiếp theo cho chút bột nghệ, 1 thìa muối, chút bột ngọt và hạt tiêu rồi khuấy đều cho bột tan.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 4

Bước 4: Cho tép riu, đậu, cà rốt vào hỗn hợp bột vừa khuấy, đảo đều.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 5

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng già rồi múc từng muỗng canh bột vào chảo dàn mỏng rồi chiên vàng đều 2 mặt.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 6

Bước 6: Khi tép đã được chiên vàng đều 2 mặt gắp ra giấy thấm dầu cho nguội bớt.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 7

Gắp tép riu chiên giòn ra đĩa, chấm với nước mắm ngon, ăn kèm với rau xà lách rất ngon.

tep riu chien gion dan da ma ngon - 8
tep riu chien gion dan da ma ngon - 9
tep riu chien gion dan da ma ngon - 10

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm tép riu chiên giòn nóng hổi thơm ngon!

 

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep