Thực phẩm "lành mạnh" thật ra chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ

Ngoài lâu lâu có vài dịp như sinh nhật được ăn bánh kem bánh ngọt thả ga, còn lại bạn cho rằng mình ăn uống khá lành mạnh. Nhưng đường không chỉ có nhiều trong những thứ hiển nhiên như bánh kẹo; thực tế là có nhiều thứ tưởng “dinh dưỡng” hóa ra cũng chứa quá đủ đường để thỏa mãn những cái miệng hảo ngọt.

Chẳng hạn như…

Sữa chua

Thật sự thì sữa chua có thừa “tư cách” về đường luôn ấy chứ. Nhưng nói vậy không có nghĩa bạn hãy đừng ăn sữa chua nữa, chỉ cần hạn chế những loại có thêm mùi vị hoặc những loại ít béo là được vì chúng thường phải có nhiều đường hơn những loại bình thường. (Bạn cũng biết rồi đấy, giảm béo đồng nghĩa với giảm ngon, nên phải dùng “chiêu”.)

Nếu bạn cảm thấy hơi buồn chán thì hãy mua sữa chua bình thường, tự cho thêm trái cây vào, cùng với một chút mật ong hoặc đường (có kiểm soát) nếu thật sự cần ngọt hơn.

Đồ uống thể thao và nước ép trái cây

Hãy nghĩ kĩ khi định giải khát bằng các loại đồ uống thể thao hay nước tăng lực sau khi tập luyện mệt nhoài, vì một số nghiên cứu ở đại học Harvard đã cho thấy rằng chỉ một chai đã có thể chứa đến 5 muỗng đường. Nước cam ép thậm chí còn tệ hơn, chứa những 10 muỗng, bằng với 1 lon nước ngọt đấy chứ chẳng lành mạnh gì hơn đâu. Vậy nên lần tới đi tập, bạn hãy chỉ dùng nước lọc thôi nhé; nếu chưa quen với sự thay đổi nhạt nhẽo đột ngột này thì hãy tự pha thêm cam chanh hoặc vài lát trái cây tươi, thêm chút đường và đá… Bạn sẽ chẳng thể nào tự tay mình cho đến 10 muỗng đường vào nước đâu, tôi tin bạn!

(Ảnh: Internet)

Salad

Bản thân salad thì tốt cho bạn, chừng nào chỉ là rau quả trộn, song nhiều người chúng ta có thói quen salad thì phải có sốt, và chính nó là thủ phạm làm tăng đường trong món ăn đấy. Các loại sốt chế biến sẵn thường được pha chế tinh vi với nhiều loại gia vị nhân tạo, và lựa chọn “ít béo” tưởng lành mạnh nhất lại thường là tệ nhất, bởi chất béo bị bỏ đi thường cần được thay bằng đường. 2 muỗng canh sốt thậm chí có thể chứa đến 6gram đường đấy, bạn tin nổi không!

Tương cà

Bạn có biết trong 1 muỗng canh tương cà có thể chứa 1 muỗng cà phê đường? Vậy nên những bố mẹ chiều chuộng xịt tương cà vào mọi món ăn cho con (coi như thay cà chua tươi mà con không chịu ăn?) hãy lưu ý. Có thể bé bị “sugar rush” phấn khích quá đà kể cả khi không ăn bánh kẹo đấy!

Đến đây có lẽ bạn đang nhủ thầm là sống gì mà khó khăn quá, đến cái thứ tưởng lành mạnh rốt cuộc cũng “phản bội” như thế thì biết ăn thứ gì? Đừng quá căng thẳng! Bạn vẫn có thể ăn các loại đồ ngọt và thức ăn có chứa đường tự nhiên, chỉ cần hãy đọc kỹ hơn nhãn mác sản phẩm để biết mình thật sự có bị ăn lố đường rồi hay không. Và tốt nhất hãy hạn chế các loại thực phẩm chế biến có thêm mùi vị là được!

Nguồn: webtretho