kpn_mt

kpn_mt

Mẹo nấu ăn

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này

KENHPHUNU.COM | 09:00 , 06/02/2018

Ngày Tết, các món như thịt đông, bánh chưng, nem rán...mà không được ăn kèm với bát dưa hành thì thật là thiếu sót. Hương vị chua ngọt, cay cay của nó cũng rất thích hợp

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này - 1

Nguyên liệu muối dưa hành:

- Hành tím: 1 kg

- Khế chua: 800gr

- Muối tinh: 400gr

- Giấm: 400gr

- Đường: 100gr

- Cà rốt: 1 củ

- Ớt: vài quả

- Hũ thủy tinh

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này - 2

Cách muối dưa hành:

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này - 3

- Hành tím bóc bỏ, rửa sơ qua với một ít giấm cho sạch sẽ, lưu ý nên rửa từng chút. Khế chua rửa sạch, lau khô từng quả, thái lát ngâm với hành và muối 1 ngày đêm để hành lên màu được đẹp hơn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa tùy thích.

- Đun hỗn hợp giấm, đường cùng 1 thìa cà phê muối đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này - 4

- Tráng hũ thủy tinh bằng nước sôi rồi để khô ráo, cho hành và cà rốt, thêm 3 quả ớt đỏ sau đó đổ hỗn hợp nước ngâm vào, trộn đều.

Nên bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần tránh tình trạng lên men nhanh. Sau khoảng từ 3-7 ngày là có thể dùng dần từ củ nhỏ.

Vụng mấy cũng muối được dưa hành ăn Tết với công thức siêu đơn giản này - 6

Nguồn: 24h

CHIA SẺ BÀI NÀY

BÌNH LUẬN

chuyen muc lam dep

Bí quyết làm nem rán để mấy tiếng cũng vẫn giòn tan

Bí quyết làm nem rán để mấy tiếng cũng vẫn giòn tan

Muốn chiên chả giò vàng ươm, để cả tiếng không bị ỉu thì chị em hãy nhớ những điều này

Muốn chiên chả giò vàng ươm, để cả tiếng không bị ỉu thì chị em hãy nhớ những điều này

Công thức pha bột đúng tỷ lệ để bánh xèo giòn ngon, vàng ruộm hấp dẫn

Công thức pha bột đúng tỷ lệ để bánh xèo giòn ngon, vàng ruộm hấp dẫn

Cách nấu nước dùng ngọt thanh nhanh gọn cho các loại bún, hủ tiếu

Cách nấu nước dùng ngọt thanh nhanh gọn cho các loại bún, hủ tiếu

Thớt gỗ dùng lâu bị thâm đen, dùng ngay 3 nguyên liệu quen thuộc để rửa trắng sạch như mới

Thớt gỗ dùng lâu bị thâm đen, dùng ngay 3 nguyên liệu quen thuộc để rửa trắng sạch như mới

Chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị

Chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị

video lam dep

Tóc búi rối cho ngày hè mát mẻ

5 động tác mỗi ngày cho mông tròn, căng đét

Khởi đầu ngày mới bằng 15 phút yoga kéo giãn

tin lam dep moi

tin lam dep xem nhieu

ket noi kenh phu nu voi facebook

l-glutathione-body-cream