Thực hư ruốc giun trị biếng ăn cho trẻ?

Giun quế được quảng cáo như "thần dược"

Một số loài giun nói chung và điển hình như giun quế trước đây chỉ được biết đến như thức ăn dành cho gia súc. Tuy nhiên, qua nhiều nghiên cứu khoa học giun quế còn dần được biết đến như một nguồn dược liệu quý từ thiên nhiên, chữa được nhiều bệnh.

Theo thông tin ghi nhận từ Khoa học & Đời sống, giun quế có hàm lượng Protein cao, giàu nguyên tố vi lượng, nó được sánh ngang với thịt thỏ, loại thịt giàu đạm ít béo. Không những vậy, trong giun quế còn có tới 8 loại Axit Amin cần thiết cho con người cùng hàm lượng phong phú về vitamin A,E,C và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Giun quế được cho là nguồn dược liệu quý dùng để chữa bệnh

Bên cạnh đó, một số nhà khoa học còn phát hiện ra khả năng giải độc và ngăn cản sản sinh chất độc hại trong cơ thể người từ giun quế. Khả năng này của giun quế giúp cho con người bồi bổ sức khỏe và phòng chống được nhiều bệnh tật.

Sau khi nhiều thông tin về tác dụng của giun quế được phổ biến rộng rãi, nhiều người đã tìm mua giun quế làm thực phẩm hay ngâm rượu uống. Để mua được giun quế, người dân thường tìm về các trang trại có nuôi giun quế làm thức ăn chăn nuôi.

Bên cạnh đó, một số nhà khoa học còn phát hiện ra khả năng giải độc và ngăn cản sản sinh chất độc hại trong cơ thể người từ giun quế. Khả năng này của giun quế giúp cho con người bồi bổ sức khỏe và phòng chống được nhiều bệnh tật.

Sau khi nhiều thông tin về tác dụng của giun quế được phổ biến rộng rãi, nhiều người đã tìm mua giun quế làm thực phẩm hay ngâm rượu uống. Để mua được giun quế, người dân thường tìm về các trang trại có nuôi giun quế làm thức ăn chăn nuôi.

Ruốc giun 500.000 đồng/kg trị chứng biếng ăn cho trẻ nhỏ

Ngoài món ruốc (chà bông) làm từ thịt heo như thông thường, một số cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội hiện đang bán một sản phẩm với cái tên khá lạ: “ruốc địa long” hay còn gọi là “ruốc trùn quế”.

Nhân viên của một cửa hàng thực phẩm sạch có địa chỉ tại Từ Liêm (Hà Nội) cho biết: Tại thời điểm này, giun quế được bán với mức giá trung bình khoảng 300.000 đồng/kg, còn ruốc giun được bán với mức giá từ 450.000 - 550.000đ/kg. món ăn này được chế biến từ hai thành phần chính là thịt lợn và… giun quế. Ruốc giun quế được nhân viên cửa hàng này giới thiệu là sản phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt trị chứng biếng ăn của trẻ nhỏ.

Nhiều bà mẹ mua ruốc giun quế về ép con ăn để tẩm bổ, trị chứng biếng ăn. Ảnh: Vietnamnet

Có mức giá không hề rẻ, song muốn mua “ruốc địa long”, khách hàng thường phải đặt trước cả tháng. Chị Thùy Dung (Hoàng Mai, Hà Nội) cả tuần qua tìm khắp các cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội để mua sản phẩm này song đều nhận được câu trả lời: phải chờ! “Hồi đầu, chỉ nghe tên thôi đã có cảm giác... muốn ói. Không thể nghĩ con người lại có thể ăn được loại sinh vật như vậy. Nhưng về sau, nghe nói ruốc này trị được chứng biếng ăn của trẻ nên tôi “đánh liều” mua thử”, chị Dung chia sẻ.

Nguồn: nguoiduatin