Kênh Phụ Nữ| làm đẹp| thời trang| báo phụ nữ online

Trang chủ

Ẩm thực

Mẹo nấu ăn

Bí quyết làm nem rán để mấy tiếng cũng vẫn giòn tan

Từng miếng nem giòn tan nóng hổi ăn với cơm hay bún vào những ngày mưa lạnh thì quá tuyệt vời.

Muốn chiên chả giò vàng ươm, để cả tiếng không bị ỉu thì chị em hãy nhớ những điều này

Công thức pha bột đúng tỷ lệ để bánh xèo giòn ngon, vàng ruộm hấp dẫn

Cách nấu nước dùng ngọt thanh nhanh gọn cho các loại bún, hủ tiếu

Chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị

Luộc gà nghe thì đơn giản nhưng đằng sau là cả một nghệ thuật nấu ăn. Cách luộc gà ngon cần chú ý những điểm này để sau khi luộc xong thì cả nhà ai cũng tấm tắc khen. Dưới đây là bí kíp luộc gà vàng ươm, căng bóng mà một số đầu bếp tại nhà hàng nổi tiếng thường áp dụng.

Bật mí công thức ướp sườn nướng mềm thơm, ngon mê ly

Sườn nướng thì chắc nhiều người biết rồi. Nhưng để sườn nướng không bị khô, mềm thơm thì nhất định phải biết bí quyết sau.

Bí kíp nấu 4 loại nước dùng từ xương ngọt thanh và trong veo

Để nồi nước dùng trong và ngon thì không thể thiếu xương, thử áp dụng những cách nấu nước dùng từ xương cá, gà, bò, heo được đề cập dưới đây để có nồi nước dùng vừa trong vừa ngọt nhé!

Mẹo xào miến kiểu này 100 lần, miến vừa dai vừa giòn lại vừa không dính cục vào nhau

Món miến xào tuy này tuy thanh đạm nhưng cũng rất dễ ăn, chỉ cần có vài mẹo nhỏ thôi là bạn đã có 1 món tủ trong thực đơn dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm sa tế ớt tại nhà đơn giản, bảo quản được lâu

Cách làm sa tế ớt tại nhà cực đơn giản. Nếu e ngại các loại sa tế không rõ nguồn gốc, không an toàn vệ sinh ngoài hàng thì đã có cách làm sa tế ớt của mình cứu cánh rồi đây!

Mách bạn bí quyết pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon đến miếng cuối cùng

Thịt luộc là món ăn truyền thống, rất thường gặp trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, linh hồn của món ăn này lại nằm ở nước chấm. Vì vậy hãy trổ tài pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon, “chấp” mọi nhu cầu và khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé.

Mách bạn cách luộc vịt không cần nước, da giòn, thịt mềm ngon thơm nức

Với mẹo luộc vịt không cần dùng đến nước, chị em sẽ có được món vịt mềm ngon, da vừa giòn lại có mùi thơm nức mũi.

Hấp tôm đông lạnh không nên cho trực tiếp vào nồi, thêm 1 bước để tôm tươi, mềm

Khi hấp tôm đông lạnh, không nên cho trực tiếp vào nồi, làm thêm một bước nữa để tôm mềm và tươi.

Mẹo làm hành phi vàng thơm, để lâu vẫn giòn rụm

Để làm được một mẻ hành phi ngon, giòn, để vài tháng vẫn hấp dẫn cũng cần có bí quyết.

Bí quyết phi hành tím thơm giòn, bảo quản được cả tháng không sợ ỉu

Đừng bỏ lỡ mẹo vặt phi hành giòn lâu dưới đây nhé!

Mẹo chặt thịt gà, thịt vịt đẹp mắt chuẩn như đầu bếp, mẹ chồng khen nức nở

Cách chặt thịt sao cho miếng 1 miếng như cả mười, đẹp mắt, hấp dẫn cũng là bí kíp của người nấu ăn giỏi đấy nhé!

Bí quyết làm nước sốt chan bánh mì đậm đà, thơm ngon, đậm vị hơn ngoài quán

Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm sao cho hấp dẫn thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn cách làm nước sốt thịt chan bánh mì ngon hơn cả ngoài hàng này nhé.

Bí quyết làm nước chấm ớt đỏ cực ngon: Hội nghiện hải ѕα̉и hãy thử

Trong bài viết пày, cɦúпg tôi sẽ gσ̛̣ι ý cho chị em cách làm nước chấm ớt sữα đỏ có thể cân đẹp mọi món hải ѕα̉и hấp. Hội chị em мê hải ѕα̉и nhất định khôпg nên вỏ qυα!

Rã đông thịt nhanh chóng chỉ với 2 thìa đường: Thịt tươi mềm như mới, chế biến món ăn đậm đà thơm ngon hơn

Thông thường khi muốn rã đông thịt, cá chúng ta phải mất từ 1 – 2 tiếng, như thế lại quá lâu, trong khi bạn đang muốn nấu ngay bữa ăn cho gia đình. Để có thể rút ngắn thời gian rã đông thịt, các bạn có thể tham khảo mẹo hay này.

Dầu chiên rán không hề bắn lên người, bếp đun luôn sạch tinh nhờ 7 mẹo của chuyên gia

Người nội trợ nhất định phải biết những mẹo nhỏ dưới đây để chiên rán các món ăn ngon miệng, đẹp mắt mà không lo bắn dầu gây bỏng.

Mẹo hay của ông bà xưa: cứ chế biến thịt thì thêm vỏ chuối vào

Chᴜối khôпg chỉ là loại qᴜả bổ ɗưỡпg cho sức khỏe mà còn có ɾất пhiềᴜ ᴄôпg ɗụпg tᴜyệt νời tɾoпg cᴜộc sống, ᵭặc ɓiệt là khoản chế biến ɫhịɫ .

Mẹo lᴜộc ɫhịɫ bò пhɑпh mềm và khôпg bị dɑi

Để có món ɫhịɫ bò luộc không bị dai, mà mềm và thơm thì không quá khó khăn. Bạn hãƴ đọc tiếp bài viết пày, để biết bí quyết làm ra một đĩa ɫhịɫ bò luộc nhanh mềm nhé.

Tuyệt chiêu pha bột bánh chuối chiên vàng ruộm, giòn lâu

Để bánh chuối chiên được vàng thơm và giòn lâu thì cách pha bột chiên giòn rất quan trọng cũng như cách chiên chuối chiên sao cho giòn.

2 cách đơn giản để rút xương chân gà vừa nhanh vừa đẹp mắt

Chân gà ngâm sả tắc, nộm chân gà, lẩu chân gà… toàn là những món mà chỉ nhắc tên cũng khiến người ta nuốt nước miếng. Tuy nhiên trước khi thưởng thức những món ăn dai ngon sần sật này, bạn cần phải trải qua một công đoạn khá khó khăn, đó là rút xương. Nhưng đừng lo! Bài hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn rút chân gà nhanh trong vòng một nốt nhạc.